个人信息 |
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李宏 研究员 |
电话: 13888030892 |
Email: ynveg@163.com |
地址:云南省昆明市五华区学云路9号 邮编:650000 |
教育背景
2020/9-至今,昆明理工大学,生物学专业,在读博士。
1999/9-2002/6,昆明理工大学,企业管理专业,硕士
1992/9-1996/6,南京农业大学,农产品国际贸易专业,学士
工作经历
2018/9-至今,云南省农业科学院农产品加工研究所,研究员。主要从事农产品加工工作,如农产品贮运保鲜、精深加工等。
2017/9-2018/9,云南省农业科学院农产品加工研究所,副研究员。主要从事农产品加工工作,如农产品贮运保鲜、精深加工等。
2016/10-2017/9,云南省农业科学院农产品加工研究所,高级经济师,主要从事农产品加工工作,如农产品贮运保鲜、精深加工等。
2011/1-2016/10,云南省农业科学院科研成果转化处,高级经济师,主要从事科研成果转化工作。
研究方向
1. 农产品初加工及贮运保鲜
2. 农产品精深加工及高值化利用
代表论文和著作
Chunxi Zhao, Yang Jiao, Zhe Gao, Yaling Yang*, Hong Li*. N, S co-doped carbon dots for temperature probe and the detection of tetracycline based on the inner filter effect. Journal of photochemistry and Photobiology A: Chemistry, doi:10.1016/j.jphotochem.2018.08.023.
Jianhao Hua, Meng Wang, Yang Jiao, Hong Li*, Yaling Yang*,Strongly coupled CdX (X]S, Se and Te) quantum dots/TiO2 nanocomposites for photocatalytic degradation of benzene under visible light irradiation. Optik –International Journal for Light and Electron Optics,171: 95-106(2018).
Hong Li, Chunxi Zhao, Hao Tian1, Yaling Yang, Wanyi Li. Liquid–Liquid Microextraction Based on Acid–Base-Induced Deep Eutectic Solvents for Determination of β-Carotene and Lycopene in Fruit Juices. Food Analytical Methods, doi:10.1007/s12161-019-01639-9 (2019).
Shao-Zhi Zhang, Fang Yang, Jin-Liang Shao, Hong-Mei Pu, Zhen-Yuan Ruan, Wan-Lin Yang, Hong Li*. The metabolic formation profiles of macamides accompanied by the conversion of glucosinolates in maca (Lepidium meyenii) during natural air drying. International Journal of Food Science and Technology, doi:10.1111/ijfs. 2428-2440 (2020).
李宏,赵纯希,王翰墨,侯朝祥,周继伟,杨亚玲. 氮硫掺杂荧光碳点测定菇类食品中维生素B2的研究[J],分析科学学报,2019,35(4):449-454.
肖丹,普红梅,田浩,杨德志,杨亚玲,李宏*.碳量子点/壳聚糖涂膜剂在芒果保鲜中的应用[J], 食品与发酵工业,2019,45(22):130-135.
马菲菲,王瀚墨,胡昕,周继伟,杨芳,李宏*, 黑松露酱产品开发工艺研究[J],食品安全质量检测学报,2019,11(10):3536-3541
普红梅,李雪瑞,杨芳,帅良,于丽娟,李宏*,不同采后处理对云南油桃和水蜜桃贮藏保鲜效果研究,现代食品科技,2020,36(03):120-126
李宏,田 浩,于丽娟,高 哲,杨亚玲,李晚谊.铽掺杂碳点的制备及其抑菌性能[J].浙江农业学报,2020,32( 2) : 291-298.
马菲菲,胡昕,王瀚墨,普绍东,杨延昌, 李宏*,李子果脯制备工艺优化研究[J],食品安全质量检测学报,2020,11(12):3873-3879.
王馨蕊,史巧,刘毕琴,雷永德,汤回花,张绍智,张军军,李宏*, 诺邓火腿加工过程中细菌群落的动态变化[J].食品工业科技, 2021,42(02): 83-89
普红梅,杨芳,张绍智,李雪瑞,于丽娟,帅良,侯朝祥,李宏*,不同保鲜袋对意大利生菜的保鲜效果[J].食品安全质量检测学报, 2020,11(12):3180-3186
于丽娟,普红梅,李雪瑞,杨芳,侯朝祥,李宏*,不同涂膜处理对云南新鲜天麻保鲜效果的影响[J].西南农业学报, 2020,33(06):1285-1290
普红梅,杨芳,张绍智,于丽娟,李雪瑞,帅良,侯朝祥,李宏*,不同保鲜方式对松茸保鲜效果影响研究[J].食品安全质量检测学报,2020,11(12):3868-3872
史巧,刘毕琴,汤回花,王馨蕊,朱力舟,赵楠,李宏*. 发酵蔬菜菌种应用及菌群调控研究进展[J]. 食品与发酵工业,2021,47( 5) : 273- 281.
发明专利
杨亚玲,李宏,杨德志,肖丹,田浩,李雪瑞,严洪斌,杨芳. 一种同时测定三种双酚类物质含量的方法. 201910071037.6
成果奖励
无
其他(自定义内容)